谁都希望在各种条件都达到近乎完美的情况下健身，那样才能最大限度和最短时间内获得肌肉。可惜的是，即使是奥赛冠军也不可能达到这种理想的物质条件。但就有这么一部分人，只因自己缺少健身器材或者蛋白粉，就单方面否定刻苦训练对增长肌肉的作用，活生生把健身这场吃苦的修炼之旅变成了大吃大喝的观光游。这种做法真的不可取！
之前有一个非洲小伙健身的视频火爆了朋友圈。几个烂铁圈，水泥筑的哑铃，以及由两根钢管和木头架成的双杠，这就是他们的健身器材，或者说这就是他们的健身房。就是在这种简陋的环境里，他们练出了即使是条件优越的人都练不出的肌肉，为广大健身爱好者打了一针鸡血。
艰苦的环境里能练出一身肌肉固然值得敬佩，不过大家貌似更关心他们是怎样吃的。因为在他们的认知里，如果不能补充大量蛋白质的话，光靠苦练是不可能练出那么发达的肌肉。于是，某位小伙分享了自己的“健身餐”。从外观看上去，这只是日常的饭菜罢了，甚至连高蛋白的肉类都看不到。只有鸡蛋和牛油果才能算得上是优质的健身食物。
饮食固然重要，但还不至于影响要不要健身。曾经在身边就有多位在校学生抱怨，“生活费不多，买不起蛋白粉，光靠食堂的饭菜能不能练出肌肉？如果练不出的话就不健身了。”其实，能够问出这种问题的人大多是还未系统健身几个月的。无论是身体，还是精神，对健身的认知都非常片面，只是听说练肌肉要喝蛋白粉，却不清楚为什么要喝蛋白粉。
肌肉的生长是一个超量恢复的过程，缺少力量训练的话是难以获得增长的，抗阻训练才是增肌的根本。有人说肌肉是吃出来的，饮食至少要占到百分之七十。很多人会误解这句话，认为只需简单的训练，每天吃各种上好的健身食材就能长出大块的肌肉。实际上，有一种解释是这样的：如果做好了训练却没做好饮食，肌肉生长的量可能只有30%；如果做好训练的同时又做好了饮食，肌肉生长的量可能达到70%。
有一个非常奇特的现象，那就是一个不做任何力量训练的普通人，仅通过饮食把自己吃胖。吃胖之后在通过有氧运动把体脂率降到和吃胖之前一样。你会发现减脂之后和吃胖之前的身材是非常接近的。这里边可能的原因是，身材变胖时能够让脂肪和肌肉都获得增长，但是减脂的时候会把脂肪和肌肉同时消耗掉，通过吃胖获得的肌肉会随着减脂的进行而逐渐消失。另外，如果把抗阻训练和增肌饮食结合在一起的话，身体同样会经过先变胖后变瘦的过程，只不过肌肉变得更发达了。这里边最可能的原因就是，这种通过抗阻训练获得的肌肉可以保留到减脂之后，而不像通过吃胖获得的肌肉那样会随着减脂的进行消失殆尽。
综合来看，即使是凭借日常的饮食，只要坚持训练也是能够练出和练成一定围度的肌肉。如果能够稍加注意，刻意的增加日常饮食的量和选择富含蛋白质的食物，是足够满足一般健身爱好者的补充需求的。所谓的没钱买补剂和吃健身餐，只不过是逃避健身的一个借口而已，毕竟绝大多数人是练不成大肌霸的，尤其是只在网上健身的人。
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