胖子和瘦子同时每天只喝蛋白粉，7天后他们会发生怎样的变化？

蛋白粉在健身的人群中很常见，只是一种纯度很高的蛋白质粉末，可以方便运动后补充蛋白质。如果有一个胖子和一个瘦子把蛋白粉当成主食来对待，在7天内除了水和蛋白粉外不吃任何其它食物，他们会发生怎样的变化呢？

首先，可以估计一下结果。蛋白质有一个特点，那就是给人的饱腹感特别强烈。通俗一点说就是，有些东西吃了很多却依旧感觉不到饱，但有些东西只需吃一点就能给人一种很饱了的感觉。所以每次喝蛋白粉后都会特别满足，只不过这种满足感是会欺骗身体的。

1g蛋白质含有的热量大概在4大卡左右，一勺蛋白粉（按31g，80%浓度算）中含有的蛋白质大约是25g。如果每天吃4次，一天下来也只不过吃了100g蛋白质。按照普通成年人每千克体重补充1g蛋白质计算的话，这个量确实是足够的。但是当成唯一食物的话，这100g蛋白质的总热量仅为400大卡，和1500大卡的基础代谢率（人活着就会消耗能量）相差甚远。结果是肯定会变瘦，而且瘦得还挺快的。至于真实的情况又是怎样的，请看具体的实验结果。

Dem是一位重达108.9kg的肌肉型胖子，有着非常丰富的训练经验。他这么做，是为了减掉身上多余的脂肪，露出肌肉线条。阿德利恩身高一米九多，体重91.1kg，有一些健身经验。他这么做，完全是因为那喜欢作死的性格，他只希望不要掉太多的肌肉并顺利完成挑战。

第一天，两人都感觉不错，身体没发现什么异样。尤其是阿德利恩，他甚至觉得蛋白粉还有那么一点点的好喝。需要说明的是，Dem在7天里一直保持着力量训练，而阿德利恩仅仅只在第5天的时候去了一次健身房。令人感到有些好笑的是，两人从第二天开始都感觉胃里空空的，总想吃些什么。但在蛋白粉强烈的饱腹作用下，他们又觉得并不是那么饿。能够吃到固体食物，这是他们目前最希望看到的事。

从第三天开始，Dem将每天食用蛋白粉的量增加到了120g，以应对乏力感。而阿德利恩在此之前也已经喝了大约19杯蛋白粉，并一直在寻找吃上固体蛋白粉的法子。好在两人的意志力还算坚定，都顺利坚持到了最后。只不过阿德利恩在第5天的时候进行了体检，得到的数据并不是第7天后的。

体检报告

经过5天的挑战，阿德利恩的体重下降到了83.2kg，5天时间减少了7.9kg。但体检报告还显示出阿德利恩减少的体重中，水分占了绝大部分，其次是肌肉。原来肌肉流失那么严重！在剩下的2天里，阿德利恩只想快点结束。

Dem坚持到了最后。7天后他的体重下降到了99.8kg，7天时间减少了9.1kg。如果结合阿德利恩的情况，这种只喝蛋白粉的做法平均每天可以减轻1.4kg。但减少的重量，大部分是因为水分的流失。

两人都表示了这种做法是不明智的，会损害身体健康。阿德利恩在挑战期间甚至还因为身体出现了异样跑到网上查资料，在挑战结束时奉劝大家千万不要尝试。最后，笔者也想提醒一些正在减肥（减脂）的人，节食、只吃一种食物或者干脆不吃食物的做法，到头来很可能减少的也只是水分居多。一旦恢复正常饮食体重就会反弹，又何必去挨那个饿呢？